প্রতিদিন কতটুকু কিসমিস খাওয়া উচিত?

কিসমিস খাওয়ার অপকারিতা

• হজমে সহায়তা করে: কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা পানিতে ভিজিয়ে রাখলে ফুলে উঠে প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে। এটি হজমশক্তি উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
• রক্তাল্পতায় উপকারী: কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স থাকে যা রক্তাল্পতার চিকিৎসায় সাহায্য করে। এতে থাকা তামা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতেও সহায়তা করে।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: কিশমিশ পটাশিয়াম সমৃদ্ধ যা শরীরের লবণাক্ততার ভারসাম্য বজায় রাখে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
• হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো: কিশমিশে বোরন নামক খনিজ পদার্থ থাকে যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামও থাকে যা হাড়ের গঠন ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
• মুখের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো: কিশমিশে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান থাকে যা মুখের ব্যাকটেরিয়া দূর করে এবং দাঁতের ক্ষয় রোধে সাহায্য করে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: কিশমিশে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং ঠান্ডা লাগা, সর্দি, কাশি ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
• চোখের জন্য ভালো: কিশমিশে লুটেইন এবং জেক্সানথিন নামক দুটি উপাদান থাকে যা চোখের জন্য ভালো এবং চোখের বিভিন্ন রোগ, যেমন ম্যাকুলার ডিজেনারেশন, প্রতিরোধে সাহায্য করে।
• ত্বকের জন্য ভালো: কিশমিশে ভিটামিন এ এবং ই থাকে যা ত্বকের জন্য ভালো এবং ত্বকের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
• মস্তিষ্কের জন্য ভালো: কিশমিশে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ থাকে যা মস্তিষ্কের জন্য দ্রুত শক্তির উৎস। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মস্তিষ্কের কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
• হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: কিশমিশে পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
• ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে: কিশমিশে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নামক ক্ষতিকর অণুগুলিকে নিষ্ক্রিয় করে যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।