ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্য তালিকা

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সুষম ও স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা গুরুত্বপূর্ণ যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

কিছু গুরুত্বপূর্ণ নীতি:

• ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ: আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে কাজ করে আপনার জন্য কত ক্যালোরি প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন।
• কার্বোহাইড্রেট: কার্বোহাইড্রেট নির্বাচন করুন যা কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) ধারণ করে।
• ফ্যাট: স্বাস্থ্যকর চর্বি, যেমন অসম্পৃক্ত চর্বি, বেছে নিন এবং স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট এড়িয়ে চলুন।
• প্রোটিন: পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন খান যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী পূর্ণতা প্রদান করে।
• ফাইবার: শাকসবজি, ফল, বাদাম এবং বীজ থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার খান।
• জল: প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন।
• নিয়মিত খাবার: নিয়মিত সময় অন্তর খাবার খান এবং খাবার বাদ দেবেন না।

খাবারের তালিকা:

শাকসবজি:

• সবুজ শাকসবজি (পালং শাক, লাউ শাক, শসা, ঝিনুক)
• লাল, কমলা ও হলুদ শাকসবজি (গাজর, টমেটো, মরিচ)
• বীট
• ব্রকলি
• ফুলকপি

ফল:

• আপেল
• নাশপাতি
• জাম্বুরা
• বেরি
• কমলালেবু
• আঙ্গুর

শস্য:

• বাদামী চাল
• ওটমিল
• বার্লি
• কুইনোয়া

ডাল:

• মসুর ডাল
• মুগ ডাল
• ছোলা
• কমলা ডাল

মাছ, মাংস ও ডিম:

• চর্বিহীন মাছ (ইলিশ, রুই, কাতলা)
• ব্রয়লার মুরগির মাংস
• ডিম

চর্বি:

• জলপাই তেল
• সয়াবিন তেল
• বাদাম

নাস্তা:

• বাদাম
• ফল
• দই
• ডিম