গরুর মাংসের দামে নতুন এক সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে, যা অনুযায়ী এখন থেকে কোনো নির্ধারিত দাম থাকবে না। সোমবার (২২ জানুয়ারি) মাংস ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি গোলাম মুর্তজা জানান, পূর্ব নির্ধারিত দামে মাংস বিক্রি করতে গিয়ে অনেক ব্যবসায়ী লোকসানের শিকার হচ্ছেন। তাই এখন থেকে প্রতি কেজি গরুর মাস ৭০০ টাকায় বিক্রি করা হবে।
এ বিষয়ে মাংস ব্যবসায়ী সমিতির সভাপতি বলেছেন, গরুর মাংসের দাম নিয়ে সভা করে নতুন সিদ্ধান্ত নেয়া হয়েছে। তবে এটি সাময়িকভাবে হলেও দাম বাড়তে সম্ভাবনা রয়েছে। নতুন করে নির্ধারিত দাম কতদিন কার্যকর থাকবে তা গরুর দামের উপর নির্ভর করবে এবং গরুর দামের পরিবর্তনের সাথে সমন্বয় করা হবে।
গত ডিসেম্বরে বাজারে প্রতিকেজি গরুর মাংসের দাম সর্বোচ্চ ৬৫০ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছিল, তবে এবার এটি বাড়ানো হয়েছে ৭০০ টাকা প্রতি কেজি। এই পরিবর্তনের পেছনে ভূমিকা রাখছে গরুর দামের ওপরে প্রভাব ফেলার চেষ্টা করে মাংস ব্যবসায়ীরা।
এ সম্পর্কে বাজার সংশ্লিষ্ট বলছে, মাংস ব্যবসায়ীদের এ সিদ্ধান্তের আগেই বাজারে গরুর মাংস কেজি প্রতি ৬৮০ থেকে ৭০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কিছু স্থানে তা আরো বেড়ে গিয়ে ৬৫০ টাকায় পাওয়া যায়, কিন্তু এই মূহূর্তে মাংসের মান নিয়ে কিছু প্রশ্ন উঠছে।
এছাড়াও, গত ৩-৪ মাসে গো-খাদ্যের দাম বাড়তে হয়নি এবং গরুর দামও স্থিতি একই রকম বলে জানানো হয়েছে বাংলাদেশ ডেইরি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি ইমরান হোসেন।
**সুতরাং, নতুন দামের কোনো যুক্তি নেওয়া হয়নি এবং মাংস ব্যবসায়ী সমিতি বিডিএফএ-এর সঙ্গে আলোচনা করতে অস্বীকার করেছে।**