কোন কোন খাবার খেলে বাতের ব্যথা বাড়ে?

আমার সকাল ২৪ নিউজ ডেক্স

বাত বা আর্থ্রাইটিসের ব্যথা অনেক সময় কিছু খাবার ও জীবনযাত্রার কারণে বেড়ে যায়। তাই সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখে এসব খাবার থেকে বিরত থাকা জরুরি।

❌ যেসব খাবার বাতের ব্যথা বাড়ায়

১. লাল মাংস
গরু, খাসি, ভেড়া ইত্যাদি মাংসে পুরিন ও স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে, যা প্রদাহ বাড়িয়ে বাতের ব্যথা তীব্র করতে পারে।

২. চিনিযুক্ত খাবার ও পানীয়
কোমল পানীয়, মিষ্টি, কেক, পেস্ট্রি, মিষ্টি দই—এসব খাবারে থাকা অতিরিক্ত চিনি শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে।

৩. ভাজাপোড়া ও প্রক্রিয়াজাত খাবার
প্যাকেটের চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, সসেজ, বার্গার ইত্যাদিতে থাকা ট্রান্স ফ্যাট শরীরে প্রদাহ বাড়িয়ে ব্যথা বাড়ায়।

৪. দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার (কিছু মানুষের ক্ষেত্রে)
কিছু ব্যক্তির শরীর দুধ বা পনিরে থাকা ক্যাসেইন প্রোটিন সহ্য করতে পারে না, ফলে প্রদাহ ও ব্যথা বেড়ে যায়।

৫. সাদা ময়দার তৈরি খাবার
পাউরুটি, বিস্কুট, পাস্তা, কেক—এসব রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট রক্তে ইনসুলিন বাড়ায় এবং প্রদাহ সৃষ্টি করে।

৬. অ্যালকোহল ও ধূমপান
এগুলো শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়িয়ে গাউট বা বাতের ব্যথা বাড়াতে পারে।

৭. অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার
আচার, চিপস, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, প্রসেসড খাবারে থাকা অতিরিক্ত সোডিয়াম জয়েন্টে পানি জমা ও প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে।

✅ যেসব খাবার বাতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে

উপকারী খাবার	কেন উপকারী
চর্বিহীন মাছ (স্যালমন, সারডিন, টুনা)	ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমায়
জলপাই তেল (Olive oil)	প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে
হলুদ	কারকিউমিন প্রদাহ কমাতে কার্যকর
আদা	রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় ও ব্যথা কমায়
রসুন	প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, প্রদাহ কমায়
সবুজ শাকসবজি	অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ভিটামিনে সমৃদ্ধ
টক দই (সহ্য হলে)	প্রোবায়োটিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে
ফলমূল (আঙুর, কমলা, পেঁপে, বেরি ইত্যাদি)	ভিটামিন সি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ফাইবার প্রদাহ কমাতে সহায়ক